 |
| Posterior view, liver, gall bladder, pancreas, splenic artery, duodenum, kidney. Ok i hoped i didnt screw up my anatomy :D |
Hari itu, hari pertama ditinggalkan di rumah selepas lebih kurang dua hari tiba dari Kaherah. Ummi ke sekolah seperti biasa.
Tapi ada kerja rumah yang ditinggalkan, bersihkan dan potongkan daging yang sudah Ummi keluarkan dari peti sejuk. Yang lebih menarik, adalah apabila bungkusan itu dibuka!
Ada liver dan gall bladder, ada pancreas, ada kidney.
Jadi, saya yang baru lepas belajar pasal organ-organ ni, seronok bukan mainlah. Satu-satu dibelek, terutamanya pancreas, yang tiada spesimen dalam makmal anatomi. :D
Yang pasti, tentulah saya tidak tahu bagaimana menyediakan organ-organ ini untuk dimasak. Di Malaysia kalau masuk dapur pun sekadar tolong potong-potongkan bahan. Nasib baik belajar di Mesir, nak tak nak kena masak jugak. Tapi di Mesir tak pernah la pulak jumpa organ dalaman.
Akhirnya, saya capai telefon.
"Ummi, gano nak buat nih.. Ni bukan daging.. Ada liver, pancreas, kidney bla3.."
Di hujung talian, Ummi kedengaran sedang tertawa.
Setelah Ummi pulang, Ummi masih tertawa. "Budak medic ni sorang. Orang suruh hiris daging dia dok bilang ni pancreas ni kidney ni liver!"
